民以食为天，陶器是良渚先民每日不可或缺的器物，吃饭、喝汤、饮酒、存取食物都离不开它。今天我们就来认识下良渚时期的陶器制品。
小知识科普
良渚文化时期日常用陶种类繁多、制作精细，反映了良渚社会的精致生活；以鼎、豆、壶（罐）为基本组合的丧葬用陶相对固定；良渚文化陶器的装饰一般有纹样、朱漆或彩绘，多出现在贵族使用的礼仪陶器上。
# 陶器制作流程 #
01取土
制作陶器需要选可塑性好的黏土，加水成为泥料，为减缓热量传递的速度，避免陶器在受热过程中发生爆裂，通常会在陶泥中加入砂粒。
02拉坯成型
良渚先民制作陶器的三种工艺
03阴干
陶坯做好后，坯体里还有一部分水分，需要逐渐阴干，以免烧制过程中水分迅速化成水蒸气，从陶器体内迸发而出，导致陶器开裂、破碎。
04烧制
黑皮陶为良渚文化陶器中最富特色的品类。其特点是在烧制快结束时，利用窑室内产生的大量浓烟，让烟气中的碳分子慢慢渗透进陶坯，让器物表面形成黑色光亮的薄层。
良渚陶器种类繁多，大体可分为炊煮器、盛食器、盛贮器和酒水器四大类。
炊煮器，用火烧煮食物的容器，最早出现的是釜，良渚时期的炊煮器都是三足器。其中最为常见、用途最广的是鼎，鼎的器身有釜形、罐形、盆形等。
盛食器，用于盛装食物的器物，豆、盆、圈足盘、簋等各有差异，每一个又有很多样式。豆是最常见的盛食器，高挑的豆把承托浅腹的器身，食物搁置其中，取用十分方便。
酒水器，是双鼻壶、壶、杯、宽把杯、匜、过滤器等的统称，一般用于酒水的使用。
盛贮器，用于食物的储存，数量最多、个体差异较大的陶罐，应该是最主要的存储器。
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